韩国米饼怎么做简单又好吃?教你正宗的韩国米饼做法与吃法

  不知道大家有没有吃过香脆可口的韩国米饼呢?随着交通的发展,我们的对外贸易也愈加发展,所以这一种传统的韩国美食也渐渐的流行于我们的生活之中。韩国米饼味道香脆,其实做法也非常的简单,类似我们的锅巴一样,不管是用来煮汤,还是炒菜,还是当做普通的零食来吃,都是非常健康的。不过在外面购买的韩国米饼一般都或多或少的会有一些添加剂,所以为了我们的健康,小编就教大家自己在家自制香脆可口的韩国米饼吧。

  一、韩国米饼怎么做好吃又简单

  1.米饼最主要的原材料就是大米,所以我们首先要煮一盆米饭,为了能够让米饼更加的香脆可口,而且更能够成型,我们在煮米饭的时候要少放一些水,这样米饭才比较硬,做出来的米饼才成型。

  2.等米饭煮好之后,我们要等米饭冷却到常温,而且放在比较阴凉通风的地方,使米饭外层的水分能够被尽量的风干。有水分是不利于米饼的油炸的。等米饭风干差不多之后,我们加入生面粉,然后加入盐、味精等调味料,搅拌均匀。

  3.所有食材都搅拌均匀之后,我们在案板上铺上一层保鲜膜,然后取适量的米饭放入其中,然后用保鲜膜把米饼密封好,用手压扁,然后用擀面杖擀成薄饼。一个一个的重复做成半成品的米饼。

  4.起锅烧油,等油温6成热的时候,把米饼放入其中慢慢的油炸至定型,一定要小火油炸,不然很容易就糊锅了哦,等米饼炸成两面金黄就可以捞出来了。然后把所有的米饼都按照这个方法炸好,再加热锅中的油,等油温7-8成热的时候把米饼下锅再重复炸一次,能够让米饼更加的酥脆。

  5.等米饼都制作完成之后,我们就可以放自己喜欢的调味料了,或者是白砂糖也可以做成麻辣的也可以放番茄酱,都是非常好吃的,大家可以试试看哦。

  二、韩国米饼配什么好吃

  其实韩国米饼直接用来当小零食吃非常的美味可口,但是小编要建议大家用韩国米饼来搭配骨头汤,味道真的是超级可口的,我们可以自己在家炖海带排骨汤,然后用韩国米饼配着汤吃,既非常的爽脆,又能够吸收汤汁的鲜美,真的是非常美味,这也是韩国当地人最长吃的米饼吃法,有兴趣的朋友一定要试试看。

  其实韩国米饼的做法真的非常的简单,却有着类似于我们锅巴的口感,是一种非常方便可以自己在家制作的小零食,不过油炸的韩国米饼热量还是比较高的,所以对于想减肥的女孩子来说,小编建议大家可以用烤箱来用少量的油烘烤,味道一样的可口不说,油脂也比较少,更加的健康。

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