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澳大利亚超市巨头Coles将禁售含激素牛

时间:2018-11-06 10:25:29 来源:互联网 阅读:1次

澳大利亚超市巨头Coles将禁售含激素牛肉

出于消费者偏好以及牛肉品质的考虑,澳大利亚超市巨头Coles将从明年开始专售无激素牛肉。 Coles是澳大利亚个专售无激素牛肉的超市,某些业内人士认为其它的大型超市将会效仿Coles超市的做法。 几十年来,澳大利亚的农民利用生长激素来加速牛肌肉的生长,澳大利亚公众健康官员认为含激素的牛肉对消费者来说是安全的,然而,悉尼电报上的一个行业调查显示,消费者对于利用生长激素来加速牛肌肉生长的行为持谨慎态度。 该调查由澳洲肉类及畜牧业协会发起,调查发现,如果利用生长激素来加速牛肌肉的生长,那么几乎一半的调查对象表示将减少牛肉的消费,16%的调查对象表示将不会再次消费该种牛肉,15%的调查对象表示将警告其他人勿消费含生长激素的牛肉。 然而,Coles超市的这一举动受到澳大利亚的牲畜协会会长DavidInall的指责,他表示,Coles超市没必要吓唬消费者。 澳大利亚的国家科学机构的畜牧业专家AlanBell表示,生长激素“非常安全并且有科学的证据来支持它”,问题在于,“激素”一词带有感情色彩。 在美国,生长激素被广泛的使用以加速牛肌肉的生长。欧盟于1989年禁止了该种行为。

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